Menús | Restaurante Nuestra Tierra

ENTRADAS

Trio de Ceviches

Delicioso trio de ceviche de pescado, camarón y pulpo, en su presentacion individual.

₡7 250

PATACONES Y PIQUITOS

Deliciosos patacones acompañados de frijoles molidos, guacamole y pico de gallo.

₡3 900

Carpaccio de Salmón

Deliciosas lonjas de salmón bañadas en una mezcla de aceite de oliva, alcaparras, zumo de limón, vinagre balsámico, pimienta negra y sal, acompañadas con tostadas de pan ciabatta con parmesano.

₡8 900

Ceviche de Pescado

Exquisito ceviche de pescado, con el sabor exclusivo de nuestro restaurante.

₡5 700

Ceviche Costeño

Ceviche fresco de pulpo y camarón, sumergido en una base de sangrita de tomate natural y ceviche de plátano.

₡6 450

Ceviche de Camarón

Exquisito ceviche de camarón, con el sabor único de nuestro restaurante.

₡5 250

Ceviche Mixto

Fresco ceviche mixto acompañado con patacones.

₡6 250

ENSALADA DE POLLO

Ensalada verde a base de lechuga, cebolla morada en julianas, tomate cherry, crotones, y queso parmesano y aceite de oliva, acompañado de aderezo del jefe.

₡4 900

ENSALADA TROPICAL

Ensalada verde a base de lechuga con palmito, champiñones, fresa, brócoli, aceite de oliva, espuelones de cebolla morada y tomate Cherry Aderezo de la casa, es a base de mayonesa con albahaca, ajo y semillas de la casa.

₡4 900

ENSALADA MIXTA

Elaborado a base de lechuga, repollo, tomate, pepino, rábano, cebolla, chile dulce, zanahoria, y pollo a la plancha, Acompañado de su aderezo favorito.

₡4 900

ENSALADA DE SALMON

Deliciosa ensalada de lechuga con cebolla morada en julianas, tomate cherry bañada con queso parmesano con un exquisito corte de salmón acompañado del aderezo de la casa.

₡4 900

Parrilladas

Parrillada Campesina Mediana

Parrillada con fajitas de res, chicharrones, salchichón, chorizo, pechugas de pollo o fajitas, frijoles molidos, pico de gallo, ceviche de banano, guacamole, escabeche, gallo pinto, gallos de papa y chayote, patacones, yuca frita, plátano maduro, piquitos, elote y nuestras tortillas a base de maíz, hechas en casa.

₡21 900

Parrillada campesina Grande

Parrillada con fajitas de res, chicharrones, salchichón, chorizo, pechugas de pollo o fajitas, frijoles molidos, pico de gallo, ceviche de banano, guacamole, escabeche, gallo pinto, gallos de papa y chayote, patacones, yuca frita, plátano maduro, piquitos, elote y nuestras tortillas a base de maíz, hechas en casa.

₡39 900

Parrillada Campesina Deluxe Grande

Parrillada con fajitas de res, chicharrones, salchichón, chorizo, pechugas de pollo o fajitas, frijoles molidos, pico de gallo, ceviche de banano, guacamole, escabeche, gallo pinto, gallos de papa y chayote, patacones, yuca frita, plátano maduro, piquitos, elote y nuestras tortillas a base de maíz, hechas en casa. Deluxe: Camarones jumbo empanizados servidos en una base de salsa caribeña

₡49 900

Parrillada Campesina Deluxe Mediana

Parrillada con fajitas de res, chicharrones, salchichón, chorizo, pechugas de pollo o fajitas, frijoles molidos, pico de gallo, ceviche de banano, guacamole, escabeche, gallo pinto, gallos de papa y chayote, patacones, yuca frita, plátano maduro, piquitos, elote y nuestras tortillas a base de maíz, hechas en casa. Deluxe: Camarones jumbo empanizados servidos en una base de salsa caribeña

₡29 900

Surtido Criollo Mediano

Bistec o fajitas de res deliciosamente adobado, chorizo, salchichón, costilla, chuleta; acompañado de yuca, escabeche, picadillo de papa, plátano maduro, piquitos, elote, pico de gallo, frijoles y tortillas hechas en casa.

₡21 900

Surtido Criollo Grande

Bistec o fajitas de res deliciosamente adobado, chorizo, salchichón, costilla, chuleta; acompañado de yuca, escabeche, picadillo de papa, plátano maduro, piquitos, elote, pico de gallo, frijoles y tortillas hechas en casa.

₡39 900

Parrillada de Mariscos Mediano

Pulpo, almejas, jaibas, ﬁlet de pescado, camarones y calamares, cola de langosta; acompañado de vegetales salteados, piquitos, guacamole, frijoles molidos, pico e gallo , patacones y tortillas.

₡21 900

Parrillada de Mariscos Grande

Pulpo, almejas, jaibas, ﬁlet de pescado, camarones y calamares, cola de langosta; acompañado de vegetales salteados, piquitos, guacamole, frijoles molidos, pico e gallo , patacones y tortillas.

₡39 900

Canasta de chicharrones

Sabrosos chicharrones, servidos con frijoles molidos, piquitos, pico de gallo y yuca frita.

Canasta de chicharrones (1/2 kg)

₡13 100

Canasta de chicharrones (1 kg)

₡27 900

Especiales en Carnes

Especial Nuestra Tierra

Jugosos medallones de lomito, servidos en un sartén caliente, al mejor estilo campesino y en el término que desees.

₡17 900

Pochote

Corte de lomito de res con una deliciosa cubierta de queso mozzarella y filete de pescado, bañado en salsa blanca con palmito, acompañado de ensalada, vegetales salteados y papa asada.

₡16 600

Mar y Tierra

Lomito de res con deliciosos camarones al gusto, filete de pescado y vegetales salteados.

₡16 490

Lomito de Res

Exquisito corte de lomito al estilo que elijas. - Campesino - Monteverde -Encebollado -A las brasas y tu acompañamiento favorito a elegir.

₡14 900

Rib Eye

Delicioso corte Rib eye al término que desees, acompañado de papa asada con vegetales salteados en aceite de oliva y ensalada verde.

₡16 800

Churrasco

Corte de lomo de res, acompañado de papa asada y vegetales salteados.

₡16 900

T-Bone

Delicioso y jugoso corte T-Bone de 600 gramos, acompañado de vegetales salteados y papa asada

₡18 400

Especialidades en Mariscos

Filet de pescado a la Calipso

Delicioso filet de pescado a la parrilla con salsa calipso, camarones, rice and beans, patacones y ensalada verde.

₡15 900

Filet de pescado a la Pacífica

Filet de pescado fresco, hecho a la parrilla con una salsa especial de palmito con camarones, rice and beans, patacones y ensalada verde.

₡16 900

Especial de Salmón

Espectacular salmón, bañado en una salsa a base de camarón fresco y palmito, acompañado de delicioso arroz cremoso de pejibaye y ensalada con fresa.

₡16 900

Piña Cahuita

Piña rellena de arroz con palmito y camarones, acompañado con papas en lonja.

₡14 900

Cocal de Camarones

Cocal relleno de camarones, acompañado de arroz con palmito y ensalada verde.

₡14 900

Pescado Entero Frito

Delicioso pescado entero frito, acompañado de papas y ensalada.

₡12 600

Pescado relleno

Pescado entero fresco, relleno de camarones o mariscos.

₡15 900

Delmonico a lo macho

Exquisito corte Rib eye bañado en una deliciosa salsa de mariscos, adaptando una salsa a lo macho al estilo costarricense, acompañado de puré y vegetales.

₡18 900

Pulpo Caribeño

Delicioso pulpo al grill bañado e una salsa estilo jamaiquina adaptando la a nuestra cultura caribeña, con un exquisito rice and beans, ensalada criolla y plátano maduro, simplemente una fusión muy exótica.

₡14 700

Pulpo Chipotle

Delicioso pulpo al grill, bañado en una exquisita salsa a base de chile chipotle, acompañado de un puré al ajo rostizado y vegetales a la parrilla.

₡14 900

Fiesta de mariscos Ceviche de la casa

Deliciosa mezcla de mariscos entre ellos: Pulpo, aros de calamar, camarones y lonjas de corvina, bañados en una deliciosa salsa porteña de la casa, acompañada de papa y yuca.

₡14 900

Ceviche Costeño

Ceviche fresco de pulpo y camarón, sumergido en una base de sangrita de tomate natural y ceviche de plátano.

₡8 900

Ceviche de Camarón

Delicioso ceviche de camarón, con el sabor único de Nuestra Tierra.

₡8 400

Ceviche Mixto

Fusión de los más frescos mariscos: Pescado, camarón y pulpo

₡8 700

Ceviche de pescado

Exquisito ceviche de pescado, con el sabor único de nuestro restaurante.

₡8 200

Tablitas

Alforja Tica

Exquisita carne de res en trocitos, chorizo a la plancha y una prensadita de queso, gallo pinto, plátano maduro, pico de gallo y tortillas.

₡10 900

Tabita Nuestra Tierra

Carne de res en trocitos, con chile dulce y cebolla, pechuga de pollo deshuesada, frijoles molidos, pico de gallo, plátano maduro, elote y tortilla.

₡10 900

Alambre Nuestra Tierra

Trocitos de lomo de res, queso fundido, chile dulce y cebolla; acompañado de elote, frijoles molidos, pico de gallo y tortilla.

₡10 900

Tortilla a la Pampa

Carne de res, cerdo, jamón, hongos, natilla, con delicioso queso fundido sobre una tortilla palmeada.

₡10 900

Tabla de chicharrones

Deliciosos chicharrones, frijoles molidos, plátano maduro, pico de gallo, tortilla y elote.

₡10 900

Tabllita Monteverde

Dos pechugas de pollo deshuesadas, frijoles moli-dos, pico de gallo, plátano maduro, elote y tortilla.

₡10 900

Entremés campesino

Carne de res en trocitos con chile dulce y cebolla, chicharrones, frijoles, plátano maduro, pico de gallo y tortilla

₡10 900

Arroces

Nuestra Tierra Full

Delicioso arroz de la casa, en una fusión de cuatro carnes: (Puntas de lomito, pollo, ternera y trocitos de cerdo.)

₡14 900

Rice ans Beans Deluxe

Típico del Caribe, acompañado de pollo o cerdo en salsa, ensalada de repollo y plátano maduro.

₡13 900

Camarones Con Arroz

Exquisito arroz, bañado en el sabor de los más frescos camarones, acompañado de ensalada y papas fritas.

₡14 900

Especiales de Pollo

Pollo a la Maracuya

Filet de pollo a la plancha, bañado en una salsa reduccion de maracuya, acompañado de (vegetales salteados y pure de papa)

₡14 900

Gordon Blue de Pollo

Rollos de pollo empanizado rellenos de jamon y queso, acompañado con pure y vegetales grillados.

₡14 400

Pochote de Pollo

Pechuga de pollo con una deliciosa cubierta de queso mozarella y filet de pescado, bañado en salsa blanca con palmito.

₡14 900

Filet de Pollo a la Plancha

300gramos de deliciosa pechuga de pollo aderezado con especies de la casa, acompañado de: (papas salteadas al romero y de vegetales al grill)

₡13 900

Menú de Niños

Hamburguesa

Acompañada de papas fritas

₡4 950

Dedos de Pescado

Acompañados de Papas Fritas

₡4 250

Nuggets de Pollo

Acompañados de Papas Fritas

₡4 250

Papas Fritas

₡4 250