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Servido diariamente / Nuestros precios no incluyen impuestos

ENTRADAS
Trio de Ceviches
Delicioso trio de ceviche de pescado, camarón y pulpo, en su presentacion individual.
₡7 250

PATACONES Y PIQUITOS
Deliciosos patacones acompañados de frijoles molidos, guacamole y pico de gallo.
₡3 900

Carpaccio de Salmón
Deliciosas lonjas de salmón bañadas en una mezcla de aceite de oliva, alcaparras, zumo de limón, vinagre balsámico, pimienta negra y sal, acompañadas con tostadas de pan ciabatta con parmesano.
₡8 900

Ceviche de Pescado
Exquisito ceviche de pescado, con el sabor exclusivo de nuestro restaurante.
₡5 700

Ceviche Costeño
Ceviche fresco de pulpo y camarón, sumergido en una base de sangrita de tomate natural y ceviche de plátano.
₡6 450

Ceviche de Camarón
Exquisito ceviche de camarón, con el sabor único de nuestro restaurante.
₡5 250

Ceviche Mixto
Fresco ceviche mixto acompañado con patacones.
₡6 250

ENSALADA DE POLLO
Ensalada verde a base de lechuga, cebolla morada en julianas, tomate cherry, crotones, y queso parmesano y aceite de oliva, acompañado de aderezo del jefe.
₡4 900

ENSALADA TROPICAL
Ensalada verde a base de lechuga con palmito, champiñones, fresa, brócoli, aceite de oliva, espuelones de cebolla morada y tomate Cherry Aderezo de la casa, es a base de mayonesa con albahaca, ajo y semillas de la casa.
₡4 900

ENSALADA MIXTA
Elaborado a base de lechuga, repollo, tomate, pepino, rábano, cebolla, chile dulce, zanahoria, y pollo a la plancha, Acompañado de su aderezo favorito.
₡4 900

ENSALADA DE SALMON
Deliciosa ensalada de lechuga con cebolla morada en julianas, tomate cherry bañada con queso parmesano con un exquisito corte de salmón acompañado del aderezo de la casa.
₡4 900


Parrilladas
Parrillada Campesina Mediana
Parrillada con fajitas de res, chicharrones, salchichón, chorizo, pechugas de pollo o fajitas, frijoles molidos, pico de gallo, ceviche de banano, guacamole, escabeche, gallo pinto, gallos de papa y chayote, patacones, yuca frita, plátano maduro, piquitos, elote y nuestras tortillas a base de maíz, hechas en casa.
₡21 900

Parrillada campesina Grande
Parrillada con fajitas de res, chicharrones, salchichón, chorizo, pechugas de pollo o fajitas, frijoles molidos, pico de gallo, ceviche de banano, guacamole, escabeche, gallo pinto, gallos de papa y chayote, patacones, yuca frita, plátano maduro, piquitos, elote y nuestras tortillas a base de maíz, hechas en casa.
₡39 900

Parrillada Campesina Deluxe Grande
Parrillada con fajitas de res, chicharrones, salchichón, chorizo, pechugas de pollo o fajitas, frijoles molidos, pico de gallo, ceviche de banano, guacamole, escabeche, gallo pinto, gallos de papa y chayote, patacones, yuca frita, plátano maduro, piquitos, elote y nuestras tortillas a base de maíz, hechas en casa. Deluxe: Camarones jumbo empanizados servidos en una base de salsa caribeña
₡49 900

Parrillada Campesina Deluxe Mediana
Parrillada con fajitas de res, chicharrones, salchichón, chorizo, pechugas de pollo o fajitas, frijoles molidos, pico de gallo, ceviche de banano, guacamole, escabeche, gallo pinto, gallos de papa y chayote, patacones, yuca frita, plátano maduro, piquitos, elote y nuestras tortillas a base de maíz, hechas en casa. Deluxe: Camarones jumbo empanizados servidos en una base de salsa caribeña
₡29 900

Surtido Criollo Mediano
Bistec o fajitas de res deliciosamente adobado, chorizo, salchichón, costilla, chuleta; acompañado de yuca, escabeche, picadillo de papa, plátano maduro, piquitos, elote, pico de gallo, frijoles y tortillas hechas en casa.
₡21 900

Surtido Criollo Grande
Bistec o fajitas de res deliciosamente adobado, chorizo, salchichón, costilla, chuleta; acompañado de yuca, escabeche, picadillo de papa, plátano maduro, piquitos, elote, pico de gallo, frijoles y tortillas hechas en casa.
₡39 900

Parrillada de Mariscos Mediano
Pulpo, almejas, jaibas, filet de pescado, camarones y calamares, cola de langosta; acompañado de vegetales salteados, piquitos, guacamole, frijoles molidos, pico e gallo , patacones y tortillas.
₡21 900

Parrillada de Mariscos Grande
Pulpo, almejas, jaibas, filet de pescado, camarones y calamares, cola de langosta; acompañado de vegetales salteados, piquitos, guacamole, frijoles molidos, pico e gallo , patacones y tortillas.
₡39 900

Canasta de chicharrones
Sabrosos chicharrones, servidos con frijoles molidos, piquitos, pico de gallo y yuca frita.
Canasta de chicharrones (1/2 kg)
₡13 100
Canasta de chicharrones (1 kg)
₡27 900


Especiales en Carnes
Especial Nuestra Tierra
Jugosos medallones de lomito, servidos en un sartén caliente, al mejor estilo campesino y en el término que desees.
₡17 900

Pochote
Corte de lomito de res con una deliciosa cubierta de queso mozzarella y filete de pescado, bañado en salsa blanca con palmito, acompañado de ensalada, vegetales salteados y papa asada.
₡16 600

Mar y Tierra
Lomito de res con deliciosos camarones al gusto, filete de pescado y vegetales salteados.
₡16 490

Lomito de Res
Exquisito corte de lomito al estilo que elijas. - Campesino - Monteverde -Encebollado -A las brasas y tu acompañamiento favorito a elegir.
₡14 900

Rib Eye
Delicioso corte Rib eye al término que desees, acompañado de papa asada con vegetales salteados en aceite de oliva y ensalada verde.
₡16 800

Churrasco
Corte de lomo de res, acompañado de papa asada y vegetales salteados.
₡16 900

T-Bone
Delicioso y jugoso corte T-Bone de 600 gramos, acompañado de vegetales salteados y papa asada
₡18 400


Especialidades en Mariscos
Filet de pescado a la Calipso
Delicioso filet de pescado a la parrilla con salsa calipso, camarones, rice and beans, patacones y ensalada verde.
₡15 900

Filet de pescado a la Pacífica
Filet de pescado fresco, hecho a la parrilla con una salsa especial de palmito con camarones, rice and beans, patacones y ensalada verde.
₡16 900

Especial de Salmón
Espectacular salmón, bañado en una salsa a base de camarón fresco y palmito, acompañado de delicioso arroz cremoso de pejibaye y ensalada con fresa.
₡16 900

Piña Cahuita
Piña rellena de arroz con palmito y camarones, acompañado con papas en lonja.
₡14 900

Cocal de Camarones
Cocal relleno de camarones, acompañado de arroz con palmito y ensalada verde.
₡14 900

Pescado Entero Frito
Delicioso pescado entero frito, acompañado de papas y ensalada.
₡12 600

Pescado relleno
Pescado entero fresco, relleno de camarones o mariscos.
₡15 900

Delmonico a lo macho
Exquisito corte Rib eye bañado en una deliciosa salsa de mariscos, adaptando una salsa a lo macho al estilo costarricense, acompañado de puré y vegetales.
₡18 900

Pulpo Caribeño
Delicioso pulpo al grill bañado e una salsa estilo jamaiquina adaptando la a nuestra cultura caribeña, con un exquisito rice and beans, ensalada criolla y plátano maduro, simplemente una fusión muy exótica.
₡14 700

Pulpo Chipotle
Delicioso pulpo al grill, bañado en una exquisita salsa a base de chile chipotle, acompañado de un puré al ajo rostizado y vegetales a la parrilla.
₡14 900

Fiesta de mariscos Ceviche de la casa
Deliciosa mezcla de mariscos entre ellos: Pulpo, aros de calamar, camarones y lonjas de corvina, bañados en una deliciosa salsa porteña de la casa, acompañada de papa y yuca.
₡14 900

Ceviche Costeño
Ceviche fresco de pulpo y camarón, sumergido en una base de sangrita de tomate natural y ceviche de plátano.
₡8 900

Ceviche de Camarón
Delicioso ceviche de camarón, con el sabor único de Nuestra Tierra.
₡8 400

Ceviche Mixto
Fusión de los más frescos mariscos: Pescado, camarón y pulpo
₡8 700

Ceviche de pescado
Exquisito ceviche de pescado, con el sabor único de nuestro restaurante.
₡8 200


Tablitas
Alforja Tica
Exquisita carne de res en trocitos, chorizo a la plancha y una prensadita de queso, gallo pinto, plátano maduro, pico de gallo y tortillas.
₡10 900

Tabita Nuestra Tierra
Carne de res en trocitos, con chile dulce y cebolla, pechuga de pollo deshuesada, frijoles molidos, pico de gallo, plátano maduro, elote y tortilla.
₡10 900

Alambre Nuestra Tierra
Trocitos de lomo de res, queso fundido, chile dulce y cebolla; acompañado de elote, frijoles molidos, pico de gallo y tortilla.
₡10 900

Tortilla a la Pampa
Carne de res, cerdo, jamón, hongos, natilla, con delicioso queso fundido sobre una tortilla palmeada.
₡10 900

Tabla de chicharrones
Deliciosos chicharrones, frijoles molidos, plátano maduro, pico de gallo, tortilla y elote.
₡10 900

Tabllita Monteverde
Dos pechugas de pollo deshuesadas, frijoles moli-dos, pico de gallo, plátano maduro, elote y tortilla.
₡10 900

Entremés campesino
Carne de res en trocitos con chile dulce y cebolla, chicharrones, frijoles, plátano maduro, pico de gallo y tortilla
₡10 900


Arroces
Nuestra Tierra Full
Delicioso arroz de la casa, en una fusión de cuatro carnes: (Puntas de lomito, pollo, ternera y trocitos de cerdo.)
₡14 900

Rice ans Beans Deluxe
Típico del Caribe, acompañado de pollo o cerdo en salsa, ensalada de repollo y plátano maduro.
₡13 900

Camarones Con Arroz
Exquisito arroz, bañado en el sabor de los más frescos camarones, acompañado de ensalada y papas fritas.
₡14 900


Especiales de Pollo
Pollo a la Maracuya
Filet de pollo a la plancha, bañado en una salsa reduccion de maracuya, acompañado de (vegetales salteados y pure de papa)
₡14 900

Gordon Blue de Pollo
Rollos de pollo empanizado rellenos de jamon y queso, acompañado con pure y vegetales grillados.
₡14 400

Pochote de Pollo
Pechuga de pollo con una deliciosa cubierta de queso mozarella y filet de pescado, bañado en salsa blanca con palmito.
₡14 900

Filet de Pollo a la Plancha
300gramos de deliciosa pechuga de pollo aderezado con especies de la casa, acompañado de: (papas salteadas al romero y de vegetales al grill)
₡13 900


Menú de Niños
Hamburguesa
Acompañada de papas fritas
₡4 950

Dedos de Pescado
Acompañados de Papas Fritas
₡4 250

Nuggets de Pollo
Acompañados de Papas Fritas
₡4 250

Papas Fritas
₡4 250
